Geschenkanhänger und Baumschmuck aus Lebkuchen

Ein Weihnachtsbaum zum Plündern- der Traum aller Kinder. Mit diesem essbaren Baumschmuck aus Lebkuchen geht es ganz einfach.

Auch individuelle Geschenkanhänger können aus Lebkuchen ganz einfach hergestellt werden.

Honigkuchen nach dem Grundrezept zubereiten und mit Royal Icing dekorieren.

Rezept für Zuckerguss (Royal Icing):
1 Eiweiß mit 250 – 300 g (je nach Größe des Eis) Puderzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft zu einer festen Masse rühren und in den Spritzbeutel füllen. Nur eine winzige Ecke abschneiden und den Schmuck dekorieren. Nach Bedarf mit Lebensmittelfarbe einfärben.

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