Belgische Waffeln - wie vom Lütticher Weihnachtsmarkt

Belgische Waffeln sind außen knackig vom karamellisierten Zucker und innen weich. Sie schmecken das ganze Jahr über, aber jetzt im Winter ...

Braunen Zucker selber machen

In vielen (amerikanischen) Rezepten findet man die Zutaten "light brown sugar" und "dark brown sugar", also hellen und d...

Kaffeebohnen-Plätzchen

Diesen Plätzchen sieht man ihren intensiven Kaffeegeschmack auf den ersten Blick an. Diese überdimensionale Kaffeebohnen schmecken das ga...

Basler Leckerli

Woran erkennt man ein original Schweizer Basler Leckerli Rezept? Der Teig wird ausgewallt und es kommt unbedingt Kirsch rein!* Diese fruch...

Dattelschnecken

Datteln wachsen überall im Orient und werden nicht nur dort für ihren süßen Geschmack, ihre lange Haltbarkeit und ihre vielen Nährstoffe ges...

Russisch Brot

Wer hat es nicht als Kind geliebt, den eigenen Namen aus den leckeren ABC-Keksen zu schreiben? Mit selbstgemachtem Russisch Brot kann man ...

Nougat-Plätzchen

Zwei Eierplätzchen werden mit Nuss-Nougat-Creme zusammen geklebt und sind so eine leckere Ergänzung auf jedem bunten Teller. Mandeln und S...

KitKat Weihnachtshäuschen

Diese leckeren kleinen Häuschen sind eine tolle Last-Minute-Idee für Nikolaus ohne backen! Ideal auch für Weihnachtsfeiern und Weihnachtsb...

Schneemann-Plätzchen mit Royal Icing dekorieren

Am Beispiel meines Lieblingsmotives "Schneemann" möchte ich heute kurz erklären, wie man Plätzchen und Kekse mit Zuckerguss - Roya...

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